Alitas ahumadas sazonadas con la salsa picante Big Green Egg Habanero.
Ingredientes
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3 docenas de alitas de pollo
- Big Green Egg Sweet & Smoky o Savory Pecan Seasoning
- Salsa picante de habanero Big Green Egg
Instrucciones
Configure el EGG para cocción indirecta con el convEGGtor y una bandeja de goteo desechable a 225 °F/107 °C.
Frote generosamente 3 docenas de alitas con Sweet & Smoky o Savory Pecan Seasoning . Ahúme las alitas, volteándolas ocasionalmente, durante 1 1/2 a 2 horas o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F/74 °C o más.
Mezcle las alitas en la salsa picante Big Green Egg Habanero.
