Receta de Sunsational: un libro de cocina de The Junior League of Orlando-Winter Park Florida.
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel de comida del diablo
- ½ taza de azúcar ⅓ taza de aceite
- 3 huevos ¾ taza de leche evaporada
- 1/4 taza de bourbon
- ½ taza de Kahlúa
- ¾ taza de café negro, doble fuerza
- 2 cucharadas de cacao
Instrucciones
Configura el EGG para cocción indirecta con un convEGGtor a 350 °F/177 °C.
Mezclar todos los ingredientes y batir durante 4 minutos. Hornee en un molde Bundt engrasado durante 40 minutos. Retire del EGG y voltee con cuidado el pastel Bundt sobre un plato para que se enfríe.
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Ingredientes de glaseado
- ½ barra de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche evaporada
- 2 tazas de chispas de chocolate
Instrucciones de formación de hielo
Calentar la mantequilla, el azúcar y la leche. Hervir durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego, agregue rápidamente las chispas de chocolate y vierta inmediatamente sobre el pastel.
